お疲れ様です。
本日はいちごのパック詰めについてお伝えします。
現在、当社ではいちごの収穫からパック詰めまで行っています。
大きいサイズから小粒の小さいサイズまでパック詰めをしています。
各サイズでもパック詰めの仕方が違うので間違いのないようにしています。
上記の写真は花びらを取っています。
パックに入れる際に花びらが入っていると、いちごの実が傷んでしまう原因になってしまうので
必ず花びらチェックを一つ一つ確認しています。
いちごはとてもデリケートな果物です。
長い時間いちごを手で持っていると「熟れ」と言うパックには入れられなくなってしまうので
とても注意が必要です。
パック詰めは丁寧で迅速な作業が求められるので
日々パック詰めの方々は経験を積んでいます。
いちごのパック詰めを通して学ぶことが沢山あるので
今後も知識をつけていきたいと思います。
本日のレポートは以上になります。
ご覧になっていただきありがとうございました。